În sportul românesc, dar mai ales în fotbalul românesc, a devenit o adevărată tradiție ca imediat după efort sportivii să se hidrateze cu niște bere rece, alcoolizată.
Dacă pe mese sunt așezate și zeci de pizza aburinde, tabloul este complet. Bere și pizza, după un efort fizic uriaș. Totuși, obiceiul este mai nociv decât au intuit unii.
Bere și pizza după meci?
Expertul în nutriție Fabius Antal susține că sportivii profesioniști ar trebui să-și scoată din cap ideea că alcoolul după efort sau mâncatul de pizza la întâmplare sunt lucruri benefice corpului.
În cadrul unui interviu-eveniment acordat pentru I AM SPORT Magazine, Fabius Antal a demontat acest mit devenit tradiție.
” (n.r. – O bere, maximum două sunt bune după efort?”) Nu, este total greșit! Orice depășește 30, 40 de mililitri de alcool se reflectă în date. Eu nu trebuie să-i întreb pe jucători când au mai băut câte un pahar, pentru că eu văd în date. Eu monitorizez saturația de oxigen, modul cum respiră, temperatura corpului, bătăile inimii în repaus și în condiții normale și HRV, Heart Rate Variability.
În momentul în care tu ai depășit un sfert de pahar cu vin, astea deja se dau peste cap. Încep să se schimbe toate valorile și există două motive pentru care alea pot fi modificate: alcool sau urmează o răceală. Sau se mai poate întâmpla după un efort foarte susținut, adică după un meci întreg. Organismul este inflamat la maximum în momentul acela.
Și tu ce faci? Este ca și cum o persoană ar alerga 20 de kilometri într-un concurs și apoi ar merge să bea două beri. Oricum musculatura este deja inflamată, țesuturile sunt solicitate la maximum. Bagi bere, îți dai corpul și mai tare peste cap. Alcoolul întrerupe orice proces de refacere. De aceea, dacă ne uităm în viața culturiștilor de performanță: din momentul în care începe sezonul de competiții, ei nu se ating de alcool.
Nu e bună berea după efort și nu e bună nici pizza pe care uneori o comandă oficialii echipelor. Pizza trebuie să fie din aluat dospit douăzeci și patru sau patruzeci și opt de ore, altfel drojdia din blat continuă să fermenteze în stomac”, a explicat Antal.
Ce-a observat la Barcelona?
Fabius a urmărit imagini din vestiarul Barcelonei, publicate după ce catalanii au câștigat Supercupa Spaniei, 3-2 cu Real Madrid.
S-a uitat cu foarte mare atenție pentru a vedea dacă și spaniolii obișnuiesc să-și ”alinte” corpurile după meciuri cu alimente nocive.
”Am văzut un clip cu Yamal în vestiar după meci. Special m-am uitat din toate unghiurile și nu am observat vreo picătură de alcool acolo. Unul ia un baton proteic, altul ia un măr. Plus sucuri, băuturi speciale, mixuri cu carbohidrați. Dar nu există alcool, nu există pizza. La noi, am câștigat, mergem și bem ceva!”, a completat specialistul.
Urmărește iAMsport.ro și pe Google News, pentru cele mai relevante știri din lumea sportului.
You must be logged in to post a comment Login